Pizzium - Busto Arsizio Menu
Pizzium - Busto Arsizio menu gallery
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GASTRONOMIA
datterini freschi, olio EVO di Puglia, sale, origano
bomba calabrese
stracciatella pugliese, zucchine fritte, olio EVO di Puglia
stracciatella pugliese, filetti di alici del Mar Cantabrico, olio EVO di Puglia, zest di limone
stracciatella pugliese, mortadella di cinghiale "Salcis", pomodori secchi, olio EVO di Puglia
Frittatina classica
Frittatina patate
crocchè di patate
lasagna al ragù
Parmigiana di melanzane
Würstel alla piastra con patate al forno e rosmarino
polpette ( 4 pz) di manzo con pomodori pelati e basilico
salsiccia e friarielli
scarole e olive
CALZONI RIPIENI
pomodoro, ricotta vaccina, provola, spolverata di grana DOP, ciauscolo IGP, funghi champignon trifolati, olio EVO di Puglia, pepe nero, basilico
ricotta vaccina , capperi, provola, olio EVO di Puglia, basilico, scarola, olive nere
PIZZE NAPOLETANE CLASSICHE
pomodoro, fior di latte, spolverata di grana DOP, olio EVO di Puglia, basilico
pomodoro, fior di latte, olio EVO di Puglia, basilico, filetti di alici del mar Cantabrico
pomodoro, bufala DOP, spolverata di grana DOP, olio EVO di Puglia, basilico
pomodoro, bufala senza lattosio, olio EVO di Puglia, basilico
pomodoro, pomodorini rossi, capperi, filetti di alici del mar Cantabrico, aglio, origano, olio EVO di Puglia, basilico, olive nere
pomodoro, alternativa vegetale alla mozzarella, olio EVO di Puglia, basilico
pomodoro, fior di latte, olio EVO di Puglia, basilico, würstel
pomodoro, fior di latte, olio EVO di Puglia, basilico, cotto alta qualità alla brace “Lorenzi”, funghi champignon trifolati, olive nere, carciofi grigliati
provola, salsiccia, friarielli, olio EVO di Puglia, basilico
PIZZE REGIONALI
provola, misticanza, olio EVO di Puglia, basilico, speck al ginepro Salumificio "Bertolin", crema di patate viola
fior di latte, magatello di manzo, salsa tonnata, capperi, olio EVO di Puglia, prezzemolo
crema di zucca, salame del Garda “Primi”, gorgonzola DOP, fior di latte, rucola, olio EVO di Puglia
fior di latte, carne salada “Pramstrahler”, datterini rossi freschi, rucola, zest di limone, olio EVO di Puglia, basilico
fior di latte, provola, gorgonzola DOP, fonduta di pecorino, pere, noci, olio EVO di Puglia, basilico
polenta, fior di latte, gorgonzola DOP, olio EVO di Puglia, basilico, funghi champignon trifolati, rosmarino, cipolla rossa
fior di latte, datterini rossi freschi, datterini gialli freschi, pesto di basilico, basilico, olio EVO di Puglia
fior di latte, pomodoro, prosciutto di Parma 18 mesi “Gualerzi” DOP, grana DOP, olio EVO di Puglia, basilico
fior di latte, crema di melanzane, pomodori secchi, basilico, mortadella di cinghiale "Salcis"
fior di latte, pomodoro, ciauscolo IGP, casciotta di Urbino DOP, pepe, olio EVO di Puglia, basilico
provola, patate al forno, salsiccia di Norcia, fonduta di pecorino, olio EVO di Puglia, basilico
fior di latte, guanciale amatriciano salumificio “Sano”, tuorlo d’uovo, pecorino DOP, basilico, pepe nero
pomodoro, fior di latte, basilico, guanciale amatriciano salumificio “Sano”, pecorino DOP, pepe macinato
pomodoro, fior di latte, olio EVO di Puglia, basilico, ventricina piccante
provola, crema di zucchine, fiori di zucca, zucchine fritte, grana DOP, olio EVO di Puglia, basilico
passata di datterini gialli, datterini gialli freschi, capocollo di maialino, burrata pugliese, olio EVO di Puglia, olive nere, basilico
provola, patate, crema di peperoni, polvere di peperone crusco, olio EVO di Puglia, basilico
passata di datterini gialli, mix di peperoni, capperi, cipolla rossa, bomba calabrese, melanzane, olive verdi
pomodoro, melanzane, ricotta salata, olio EVO di Puglia, basilico, cornicione ripieno di ricotta vaccina
pomodoro, filetti di tonno, cipolla rossa, olive nere, origano, olio EVO di Puglia, basilico, datterini gialli freschi, capperi
INSALATE
misticanza, burrata, pomodori secchi, olive nere
misticanza, tonno, olive nere, carciofi grigliati, datterini rossi freschi, zest di limone
pollo, crostini, misticanza, scaglie di grana DOP, datterini rossi, salsa Caesar
DOLCI
Cheesecake* con topping al pistacchio
Cheesecake* con topping a Nutella®
Delizia al limone
Tiramisù
Cannolo
tortino con cuore caldo
Baciata alla Nutella®
pastiera napoletana
Sorbetto al limone
Pizzium - Busto Arsizio offers a menu that feels proudly Neapolitan while still giving diners plenty of regional variety. The opening bites bring strong character, from BRUSCHETTA CON DATTERINI ROSSI FRESCHI and BRUSCHETTA CON BOMBA CALABRESE to the richer BRUSCHETTA STRACCIATELLA E ZUCCHINE FRITTE, while the maritozzi, especially MARITOZZO CON STRACCIATELLA, ALICI E ZEST and MARITOZZO CON STRACCIATELLA, MORTADELLA DI CINGHIALE E POMODORI SECCHI, add a playful gourmet touch. The stuffed section keeps things comforting with CALZONE NAPOLETANO and CALZONE VEGETARIANO, before the classic pizzas take center stage through MARGHERITA, NAPOLI, BUFALINA, BUFALINA SENZA LATTOSIO, and MARINARA secondo PIZZIUM. The regional pizzas, including VALLE D'AOSTA, PIEMONTE, LOMBARDIA, TRENTINO ALTO ADIGE, and FRIULI VENEZIA GIULIA, give the menu a tour-of-Italy feel. Lighter choices such as INSALATA BURRATA, INSALATA TONNO, and INSALATA CAESAR balance the meal, while desserts like CHEESECAKE AL PISTACCHIO, CHEESECAKE ALLA NUTELLA, DELIZIA AL LIMONE, TIRAMISÚ, and CANNOLO close it with familiar Italian sweetness.